Latar Belakang: Microfluidic Paper Based Analytical Device (µPADs) merupakan perangkat analisis yang berbasis menggunakan kertas mikrofluida yang terdiri dari saluran hidrofilik yang dikelilingi oleh penghalang hidrofobik pada kertas. Analisis kadar kafein yang terdapat pada minuman teh biasanya dilakukan dengan menggunakan High Performance Liquid Chromatography (HPLC), dari perkembangan metode µPADs terdapat keuntungan seperti penggunaan kertas substrat yang ringan, biaya yang murah dan perubahan warna yang bisa langsung untuk diamati. Penelitian ini dilakukan untuk mengembangkan metode µPADs untuk mendeteksi kadar kafein yang terdapat pada minuman teh kemasan. Metode: Desain µPADs dibuat dengan menggunakan kertas whatman no 2 dengan menggunakan reagen Parry untuk direaksikan dengan kafein dan pembuatan penghalang hidrofobik dengan menggunakan spidol permanen pada pola lingkaran sebagai area deteksi menggunakan diameter 0,7 cm. karakteristik metode µPADs yaitu linearitas, LOD, LOQ, presisi, akurasi dan selektivitas. Hasil: Waktu respon yang optimum pada metode µPADs yaitu 4 hingga 20 menit. Linearitas yang cukup baik yaitu pada intensitas warna blue dengan nilai persamaan regresi linear yang diperoleh y= 1,1317x
+ 0,5064 dengan nilai r 0,97257, untuk nilai LOD yang didapatkan yaitu 2,644 ppm dan nilai LOQ yang diperoleh yaitu 8,813 ppm. Nilai presisi dari 4 sampel teh baik yaitu didapatkan pada sampel A 1,210%, sampel B 1,452%, sampek C 2,357% dan sampel D 2,517%. Kadar kafein yang didapatkan pada sampel teh dengan perbandingan metode µPADs dan metode spektrofotoetri UV-Vis memperoleh hasil kadar yang tidak jauh berbeda dengan nilai t hitung -2,869 dan t tabel 3,182. Hasil kandungan kafein yang terdapat pada minuman teh franchise telah melebihi batas maksimal yang telah ditentukan oleh BPOM yaitu 50mg/sajian. Kesimpulan: Metode µPADs dapat menjadi metode alternatif untuk mendeteksi kandungan kafein pada minuman, dengan dilakukan juga validasi metode lebih lanjut.