Latar Belakang : Asam urat merupakan suatu penyakit peradangan pada persendian yang dapat diakibatkan oleh gangguan metabolisme (peningkatan produksi) maupun gangguan ekskresi dari asam urat yang merupakan produk akhir dari metabolisme purin, sehingga terjadi peningkatan kadar asam urat dalam darah hal ini dapat disebabkan karena konsumsi makanan tinggi purin. Masih banyak masyarakat yang belum mengerti diet rendah purin bagi penderita asam urat.
Tujuan Penelitian : Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui laporan kasus diet pada penderita asam urat yang meliputi karakteristik subjek, tingkat pengetahuan, sikap, kepatuhan diet, dujungan keluarga serta nilai kader asam urat dalam tubuh.
Metode Penelitian : Penelitian ini menggunakan metode case report yang dilakukan selama satu bulan dengan dua subjek penderita asam urat.
Hasil Penelitian : Hasil penelitian yang diperoleh, subjek I dengan jenis kelamin perempuan berusia 65 tahun sudah menderita asam urat selama 1 tahun dengan gejala pegal-pegal pada kaki dan kadang disertai bengkak. Memiliki sikap, kepatuhan diet, dukungan keluarga yang baik namun pengetahuan mengenai asam urat kurang, dapat mematuhi diet rendah purin yang sudah diprogramkan sehingga kadar asam uratnya mengalami penurunan hingga batas normal, sedangkan subjek II dengan jenis kelamin perempuan berusia 45 tahun sudah menderita asam urat selama 4 bulan dengan gejala pegal-pegal pada ruas jari tangan serta kaki, memiliki pengetahuan, sikap, dukungan keluarga yang baik namun kurang patuh terhadap diet yang diprogramkan kadar asam urat tetap berada diatas normal nilai asam urat.
Kesimpulan : Karakteristik subjek, tingkat pengetahuan, sikap, kepatuhan diet serta dukungan keluarga sangat mempengaruhi penderita asam urat dalam menjalankan diet yang diprogramkan untuk penderita asam urat. Terutama pada pola makanan penderita asam urat sangat mempengaruhi kadar asam urat dalam tubuh dilihat dari hasil penelitian subjek yang kurang mematuhi diet memili kadar asam urat diatas kadar normal.