Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk organik kasgot dan pupuk KNO₃ terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi pagoda (Brassica narinosa L.). Penelitian dilaksanakan di lahan percobaan Fakultas Pertanian dan Perikanan Universitas Muhammadiyah Purwokerto dari Mei hingga Juni 2025. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dua faktor, yaitu dosis kasgot (0, 50, dan 100 gram/polybag) dan dosis KNO₃ (0, 0,06, dan 0,12 gram/polybag) dengan tiga ulangan. Parameter yang diamati meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, diameter batang, berat segar dan kering tanaman, serta berat akar. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa interaksi perlakuan kasgot 100 g dan KNO₃ 0,12 g/polybag (K2P2) memberikan pengaruh paling signifikan terhadap jumlah daun (55 helai), diameter pagoda (19,4 cm), berat segar (101,6 g), dan berat kering tanaman (9,04 g). Sementara variabel tinggi tanaman, luas daun, dan berat akar tidak menunjukkan pengaruh nyata. Kombinasi perlakuan K2P2 memberikan respon terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi pagoda