Ul Haqqi, Muhamad Zia (2017) Identifikasi Komponen Kimia Dan Potensi Kombinasi Minyak Atsiri Jahe Gajah (Zingiber officinale Roscoe) Dan Serai (Cymbopogon citratus) Sebagai Pengawet Alami Daging Ayam. S1 thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO.