Tugas Akhir Mahasiswa

Nugroho, Tiyas Aditiya (2019) ANALISIS PROKSIMAT DAN SENSORIS SUBSTITUSI TEPUNG AMPAS TAHU SEBAGAI BAHAN PENGIKAT NUGGET JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) DENGAN VARIASI KONSENTRASI BAHAN PENGIKAT. S1 thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO.