Hasil riset pemanfaatan jamu oleh Badan Penelitian dan Pengembangan
Kesehatan, Departemen Kesehatan Republik Indonesia pada tahun 2010
menunjukkan bahwa 59,12% dari orang menggunakan jamu dan 95,6%
masyarakat mengaku jamu bermanfaat bagi kesehatan. Simplisia adalah bahan
baku jamu. Standar simplisia yang baik sudah ditetakan ada Farmakoe Indonesia
Ed VI, salah satu persyaratan adalah cemaran mikroba. Yang ditunjukan oleh
angka lempeng total ≤106 koloni / g, kapang ≤104 koloni / g dan bakteri patogen
seperti (Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella sp dan
Staphylococcus aureus) harus negatif. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan
cemaran mikroba pada sampel simplisia di tempat penjualan simplisia di
Purbalingga. Jenis Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan menguji
angka lempeng total (ALT), penetapan kapang, pewarnaan gram, uji indol, uji
metil red, uji voges-proskauer, uji oksidase, uji most probable number, Salmonella
sp dan Pseudomonas aeruginosa pada 3 sampel simplisia kunyit, sambiloto dan
temulawak yang diambil dari 3 toko. Hasil dari 3 sampel simplisia yang telah di
uji, angka lempeng total dan kapang memenuhi persyaratan BPOM No 12 Tahun
2014. Semua sampel temulawak dan kunyit dalam uji most probable number dari
toko A, B dan C terindikasi mengandung bakteri koliform, sampel simplisia
temulawak dari toko A terindikasi bakteri Salmonella, sampel sambiloto dari toko
C terindikasi Pseudomonas aeruginosa. Dapat disimpulkan bahwa simplisia yang
diuji terindikasi bakteri pathogen, sehingga tidak memenuhi persyaratan simplisia
yang baik menurut BPOM No 12 Tahun 2014.