Latar Belakang : Purwoceng secara turun-temurun digunakan sebagai aprodisiaka, diuretik,dan tonikum. Studi fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak purwoceng mengandung senyawa meliputi kumarin, saponin, sterol, alkaloid, dan oligosakarida, flavonoid. Senyawa yang diduga mempunyai efek aprodisiaka yaitu stigmasterol dan penelitian tentang flavonoid pada purwoceng masih jarang. Purwoceng liar lebih diminati daripada purwoceng budidaya oleh sebab itu berdasarkan landasan tersebut, makadilakukan penelitian perbandingan kadar stigmasterol dan flavonoid total dari ekstrak herba purwoceng (Pimpinella pruatjan Molk) Budidaya dan Liar.
Tujuan Penelitian : Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar stigmasterol dan flavonoid total serta parameter standar ekstrak pada ekstrak herba purwoceng budidaya dan liar, membandingkan kadar stigmasterol dan flavonoid total serta parameter standar ekstraknya dari ekstrak herba purwoceng budidaya dan liar.
Metode Penelitian : Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi bertingkat. Uji stigmasterol pada ekstrak PE, EA, etanol herba purwoceng budidaya dan liar dilakukan secara kromatografi lapis tipis (KLT) dan densitometri. Uji flavonoid total pada ekstrak etanol herba purwoceng budidaya dan liar dilakukan dengan metode AlCl3. Parameter lain yang diuji pada ekstrak etanol herba purwoceng budidaya dan liar meliputi kadar air dan kadar abu total.
Hasil : Ekstrak etanol herba purwoceng budidaya dan liar positif mengandung flavonoid tetapi negatif mengandung stigmasterol. Kadar flavonoid total ekstrak etanol herba purwoceng budidaya 0,06 ± 0,011 % b/b dan liar 0,12 ± 0,007 % b/b. Kadar stigmasterol di dalam ekstrak PE hera purwoceng budidaya dan liar sebesar 0,23 ± 0,014 % b/b dan 0,53 ± 0,084 % b/b. Kadar stigmasterol di dalam ekstrak EA herba purwoceng budidaya dan liar sebesar 0,025 ± 0,007 % b/b dan 0,042 ± 0,002 % b/b. Kadar abu total ekstrak etanol herba purwoceng budidaya 1,10 ± 0,085 % b/b dan liar 0,97 ± 0,177 % b/b. Kadar air ekstrak etanol herba purwoceng budidaya 0,36 ± 0,14 % v/b dan liar 0,79 ± 0,14 % v/b.
Kesimpulan : Kadar stigmasterol dari ekstrak PE budidaya dan liar yaitu 0,23 ± 0,014 % b/b dan 0,53 ± 0,084 % b/b. Kadar stigmasterol dari ekstrak EA herba purwoceng budidaya dan liar yaitu 0,025 ± 0,007 % b/b dan 0,042 ± 0,002 % b/b. Kadar stigmasterol dari ekstrak PE dan EA tidak berbeda jauh antara purwoceng budidaya dan liar, begitu juga kadar flavonoid total, kadar abu dan kadar air dari ekstrak etanol tidak berbeda jauh antara purwoceng budidaya dan liar.