ZHAFIRAH, VANIA INEZ (2018) AKTIVITAS FRAKSI AIR-ETANOL DAUN TEMBELEKAN (Lantana camara L.) SEBAGAI PENANGKAL RADIKAL BEBAS DENGAN METODE BCB (Beta Carotene Bleaching) DAN FRAP (Ferric-Reducing Antioxidant Power). Bachelor thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO.

Text
COVER.pdf

Download (972kB)
Text
BAB I.pdf

Download (713kB)
Text
BAB II.pdf

Download (1MB)
Text
BAB III.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB)
Text
BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB)
Text
BAB V.pdf
Restricted to Registered users only

Download (706kB)
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (948kB)
Text
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB)

Abstract

Daun tembelekan (Lantana camara L.) merupakan merupakan salah satu
bahan alam yang dapat digunakan sebagai antioksidan alami karena
mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, tanin dan steroid yang
menunjukkan aktivitas antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui aktivitas antioksidan dari fraksi air-etanol daun tembelekan.
Analisis penghambatan fraksi air-etanol daun tembelekan (Lantana camara
L.) terhadap oksidasi dari radikal bebas dilakukan dengan pengujian
aktivitas antioksidan dengan metode BCB dan FRAP. Penentuan kadar
fenolik total diukur dengan spektrofotometer UV-Vis menggunakan reagen
Follin–Ciocalteu. Aktivitas antioksidan diukur berdasarkan metode BCB dan
FRAP dengan quercetin dan asam askorbat sebagai pembanding dan
selanjutnya dihitung nilai IC50. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fraksi
air-etanol daun tembelekan (Lantana camara L.) memiliki kadar fenolik total
44,26 mgGAE/g. Aktivitas antioksidan pada metode BCB diperoleh nilai IC50
556,69 μg/ml yang berarti memiliki aktivitas antioksidan yang lemah
dibandingkan dengan nilai IC50 70,021 μg/ml quercetin sebagai pembanding
aktivitas sangat kuat dan aktivitas antioksidan pada metode FRAP diperoleh
nilai IC50 24,87 μg/ml yang berarti memiliki aktivitas antioksidan kuat namun
nilai IC50 lebih lemah dibandingkan aktivitas antioksidan asam askorbat
sebagai pembanding yaitu 9,59 μg/ml. Hasil penelitian ini dapat disimpulkan
bahwa fraksi air-etanol daun tembelekan efektif sebagai antioksidan dengan
metode FRAP namun tidak efektif sebagai antioksidan dengan metode BCB.

Dosen Pembimbing: unspecified | unspecified
Item Type: Thesis (Bachelor)
Additional Information: Pembimbing: Dr. Nunuk Aries Nurulita, M. Si., Apt. dan Elza Sundhani, M. Sc., Apt.
Uncontrolled Keywords: daun tembelekan, beta-carotene bleaching, FRAP, antioksidan, fenolik, radikal bebas, Lantana camara
Subjects: R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions: Fakultas Farmasi > Farmasi S1
Depositing User: Users 144 not found.
Date Deposited: 16 Jul 2019 03:09
Last Modified: 16 Jul 2019 03:09
URI: http://repository.ump.ac.id/id/eprint/8794

Actions (login required)

View Item
View Item