Jawa memiliki budaya yang indah yang telah diwariskan selama bertahun-
tahun dari nenek moyang mereka. Masyarakat pesisir mempunyai pola hidup
dengan kepercayaan yang sama serta egaliter. Kebudayaan berasal dari suatu
aktivitas serta penciptaan batin (nalar budi) manusia yang sama halnya dengan
kepercayaan, kesenian, serta adat istiadat. Kebudayaan yang terdapat di
Kabupaten Pemalang antara lain ialah budaya baritan atau sedekah laut yang
memiliki sejarah, prosesi penyelenggaraan serta perubahan fungsi baritan, dan
nilai-nilai budaya baritan sedekah laut sebagai budaya lokal masyarakat Islam
pesisir Pemalang. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan sejarah baritan
sedekah laut, prosesi penyelenggaraan, perubahan fungsi baritan, dan nilai-nilai
budaya baritan serta upaya pelestarian budaya baritan. Berdasarkan tujuan
penelitian, maka penelitian ini dilaksanakan dengan menggunakan metode
sejarah, yaitu metode yang menganalisis peristiwa yang terjadi pada masa lampu.
Tahap-tahapnya meliputi: 1. Heuristik (Tahap mencari dan mengumpulkan data).
2. Kritik, kritik dalam tahap ini dibagi menjadi dua yaitu kritik ekstern
(keotentikan sumber) dan kritik intern (kritik dari sisi kredibilitas). 3. Interpretasi
yaitu menafsirkan dan merangkai data. 4. Historiografi yaitu tahap penulisan
sejarah.
Hasil penelitian ini yaitu budaya baritan (sedekah laut) adalah budaya
Jawa kuno yang dilaksanakan oleh nelayan setiap 1 tahun sekali. Budaya terdapat
prosesi dalam bentuk pelarungan sesaji. Pelarungan sesaji merupakan suatu proses
tradisi baritan dengan cara melarungkan sesaji yang sudah ditata dengan rapih
pada jolen yang telah dihias. Dimana tujuan dari budaya baritan yaitu untuk
meminta perlindungan dan keselamatan dari Allah SWT. Budaya baritan juga
memiliki nilai-nilai Islam, sosial, ekonomi serta gotong royong. Kegiatan yang
berhubungan dengan nilai-nilai agama serta pagelaran dilaksanakan guna
menumbuhkan keimanan kepada Allah SWT., menumbuhkan kerukunan dalam
masyarakat, serta memajukan kesejahteraan masyarakat.