Bentuk pertanggung jawaban produsen khususnya industri rumah tangga (Home
Industry) yang tidak memiliki izin edar dari Dinas Kesehatan Kabupaten
Banyumas berdasarkan wawancara dengan produsen, yaitu ganti rugi apabila
perseorangan yang telah mengonsumsi pangan dan kemudian menjadi sakit atau
sampai meninggal dunia. Bentuk pertanggungjawaban pemerintah apabila terjadi
kerugian fisik maupun materi upaya yang ditempuh hanya sekedar menarik
produk dari pasaran dan memberikan ganti rugi yang sesuai dengan kerugian
yang dialami konsumen. Adapun tujuan dari penelitian ini yaitu untuk
mengetahui bentuk pertanggung jawaban dari produsen dan bentuk
pertanggungjawaban dari pemerintah dalam menangani kerugian yang dialami
konsumen. Penelitian ini menggunakan metode pendekatan yuridis normatif
yaitu penelitian yang menggunakan legis positivis, menyatakan bahwa hokum
identik dengan norma-norma tertulis yang dibuat dan diundangkan lembaga atau
pejabat yang berwenang. Data yang digunakan menggunakan data sekunder
diperoleh dengan cara melakukan studi kepustakaan dengan melakukan
inventarisasi terhadap buku, literatur, peraturan perundang-undangan, jurnal dan
artikel-artikel. Metode analisis data yang akan dianalisa adalah secara normative
kualitatif, yaitu pembahasan dan menjawaban hasil penelitian berdasarkan teoriteori
dan peraturan perundang-undangan yang berlaku untuk menjawab
permasalahan yang terjadi. Hasil penelitian ini, yaitu (1) bentuk pertanggung
jawaban produsen berupa mengganti kerugian berupa penarikan pasar dan
pengurusan izin edar. (2) Pertanggung jawaban pemerintah berupa melakukan
penyelidikan untuk mengetahui penyebab kerugian dan melakukan pembinaan
kepada pelaku usaha di wilayah Kecamatan Sokaraja Kabupaten Banyumas.