Tugas Akhir Mahasiswa

Najah, Nurul Hidayatun (2020) ANALISIS SENSORIS, FISIKOKIMIA DAN KANDUNGAN MIKROBA PADA PRODUK KOKTAIL BENGKUANG (Pachyrhizus erosus (L.) Urban) DENGAN PERLAKUAN BERBAGAI KONSENTRASI GULA DAN ASAM SITRAT. S1 thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO.