NOVIANDITA, ISMI (2021) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORIS SELAI BENGKUANG (Pachyrhizus erosus L.) DENGAN PENAMBAHAN PEKTIN DAN ASAM SITRAT PADA BERBAGAI KONSENTRASI. Bachelor thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO.
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a level