Tujuan penelitian ini adalah menganalisis variabel keragaman produk, kualitas produk dan lokasi penjualan terhadap kepuaan konsumen Rumah Makan Warung Sambal (WS) Cabang GOR Purwokerto. Dalam penelitian ini kuesioner digunakan sebagai alat pengumpulan data. Adapun metodenya menggunakan purposive sampling dengan 80 sampel responden dengan beberapa kriteria yang telah disyaratkan. Hasil penelitian mengungkapkan bahwa variabel keragaman produk, kualitas produk dan lokasi penjualan secara simultan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen Rumah Makan Warung Sambal (WS) Cabang GOR Purwokerto. Sedangkan secara parsial dapat disimpulkan bahwa variabel keragam produk, kualitas produk dan lokasi penjualan berpengaruh positif dan signifikan kepuaan konsumen Rumah Makan Warung Sambal (WS) Cabang GOR Purwokerto.