Latar Belakang : Hipertensi merupakan tekanan darah berada diatas normalnya yaitu
tekanan sistolik 140 mmHg atau lebih dan tekanan diastolik diatas 90 mmHg, di
Kabupaten Purbalingga sebesar 2,44% hipertensi pada lansia. Komplikasi tekanan darah
tinggi dapat berupa stroke, serangan jantung, gagal ginjal sampai kebutaan. Membatasi
konsumsi makanan asin salah satu cara untuk menstabilkan tekanan darah pada lansia.
Tujuan :Mengetahui hubungan konsumsi makanan mengandung garam dengan
perubahan tekanan darah pada lansia di Desa Gembong Kecamatan Bojongsari
Purbalingga.
Metode : Penelitian deskriptif analitik dengan pendekatan cross sectional. Populasi
penelitian ini adalah lansia> 60 tahun yang mengalami tekanan darah tinggi sebanyak 60,
dengan teknikTotal Sampling. Analisis data menggunakan uji Korelasi Produk Moment
Pearson.
Hasil : Karakteristik tekanan darah sistol rata-rata±Sd (146,20±17,197) ninlai minimum
dan maksimum (110-180), tekanan darah diastol rata-rata±Sd (83,15±13,113) ninlai
minimum dan maksimum (60-120) dan yang membatasi konsumsi makanan
mengandung garam sebanyak 28 (46,7%),yang tidak membatasi makanan mengandung
garam konsums garam sebanyak 32(53,3%). Terdapat hubungan konsumsi makanan
mengandung garam garam dengan perubahan tekanan darah pada lansia di Desa
Gembong Kecamatan Bojongsari Purbalingga
Kesimpulan : Ada hubungan antara konsumsi makanan mengandung garam dengan
perubahan tekanan darah pada lansia di Desa Gembong Kecamatan Bojogsari
Purbalingga.