Latar Belakang : Air merupakan materi yang sangat penting dalam kehidupan,
k
ehidupan manusia tentu tidak terlepas dari kebutuhan akan air bersih terutama air
minum. Salah satu upaya untuk memenuhi kebutuhan air minum adalah produksi
air minum isi ulang. Air minum isi ulang harus memenuhi persyaratan kualitas
yang telah ditetapkan. Namun kualitas air minum isi ulang masih diragukan
karena diduga dapat terkontaminasi mikroba patogen.
Tujua
n Penelitian : Penelitian ini bertujuan untuk menentukan cemaran dan jenis
mikroba pada air minum isi ulang yang diproduksi di Kecamatan Purwokerto
utara.
Metode Penelitian : Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan
mela
kukan uji angka lempeng total (ALT), identifikasi bakteri
Coliform
,
Salmonella
dan
Pseudomonas aeruginosa
pada lima belas depot air minum isi
ulang yang diproduksi di Kecamatan Purwokerto Utara.
Ha
sil : Dari 15 depot air minum isi ulang yang di uji, untuk uji angka lempeng
total (ALT),
Salmonel
la
dan
Pseudomonas
aeruginos
a memenuhi persyaratan
BPOM, untuk identifikasi
Coliform
terdapat 6 sampel yang tercemar bakteri
Coliform
.
Kesimpulan : Dapat disimpulkan bahwa 100% sampel pada uji ALT memenuhi
persyaratan, 100% sampel pada identifikasi
S
almo
nella sp
dan
Pseudomonas
aeruginosa
memenuhi persyaratan, dan 60% sampel pada idenifikasi
Coliform
yang memenuhi persyaratan.