SUSANTO,, FEBRILIAN PUTRI DEWITA (2017) PROFIL INDUSTRI KERIPIK TEMPE SUKA NIKI DI DESA SOKARAJA TENGAH KECAMATAN SOKARAJA KABUPATEN BANYUMAS. Bachelor thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO.

[thumbnail of COVER.pdf]
Preview
Text
COVER.pdf

Download (880kB) | Preview
[thumbnail of BAB I.pdf]
Preview
Text
BAB I.pdf

Download (618kB) | Preview
[thumbnail of BAB II.pdf]
Preview
Text
BAB II.pdf

Download (646kB) | Preview
[thumbnail of BAB III.pdf] Text
BAB III.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (682kB)
[thumbnail of BAB IV.pdf] Text
BAB IV.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
[thumbnail of BAB V.pdf] Text
BAB V.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (609kB)
[thumbnail of DAFTAR PUSTAKA.pdf]
Preview
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (613kB) | Preview
[thumbnail of LAMPIRAN.pdf] Text
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini mengkaji profil industri keripik tempe Suka Niki yang dilakukan
di Desa Sokaraja Tengah Kabupaten Banyumas. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui profil industri keripik tempe Suka Niki di Desa Sokaraja Tengah
Kecamatan Sokaraja Kabupaten Banyumas. Metode penelitian yang digunakan
adalah metode survei dengan tekhnik pengumpulan data menggunakan angket. Objek
penelitian ini adalah 1 pengusaha dan 4 tenaga kerja di industri keripik tempe Suka
Niki Sokaraja. Tekhnik analisis data menggunakan pendekatan deskriptif dengan
analisis persentase.
Hasil penelitian menunjukan bahwa industri keripik tempe Suka Niki Sokaraja
merupakan industri rumah tangga dengan menggunakan modal sendiri untuk
produksinya. Bahan baku utama membuat keripik tempe berupa tempe yang
diperoleh dari pengrajin tempe langganan. Tenaga kerja yang bekerja memiliki
ketrampilan dalam menggoreng dan pengemasan. Sumber energi yang digunakan
untuk proses produksi berupa tenaga listrik dan gas elpiji. Wilayah pemasaran dalam
2 periode 5 tahunan mengalami penyusutan wilayah karena keripik tempe mudah
hancur jika dikirim ke lokasi yang jauh dari industri. Transportasi yang digunakan
untuk mengangkut bahan baku dan pemasaran adalah milik pribadi.

Dosen Pembimbing: unspecified | unspecified
Item Type: Thesis (Bachelor)
Additional Information: Pembimbing: Dr. Suwarno, M.Si dan Dra. Esti Sarjanti, M.Si
Uncontrolled Keywords: Industri, keripik tempe, Suka Niki
Subjects: G Geography. Anthropology. Recreation > G Geography (General)
Divisions: Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan > Pendidikan Geografi S1
Depositing User: Users 144 not found.
Date Deposited: 25 Aug 2017 01:10
Last Modified: 25 Aug 2017 01:10
URI: http://repository.ump.ac.id/id/eprint/3556

Actions (login required)

View Item View Item