Ikan patin siam (P. hypophthalmus) merupakan ikan air tawar yang
memiliki nilai ekonomis tinggi. Permasalahan yang sering dihadapi pembudidaya
adalah serangan penyakit. Penggunaan antibiotik menyebabkan timbulnya
resistensi bakteri pathogen. Karena itu penanggulangan penyakit ikan diupayakan
menggunakan bahan-bahan alami yang lebih baik dan ramah lingkungan, salah
satunya adalah menggunakan bawang putih (A. sativum). Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui pengaruh penambahan simplisia bawang putih yang dicampur
pada pakan sebagai imunostimulan dapat meningkatkan respons imun non
spesifik pada ikan patin siam (P. hypophthalmus). Penelitian ini dilaksanakan
pada bulan Agustus-September 2015 di Laboratorium Zoologi, Program Studi
Pendidikan Biologi, Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Penelitian ini
menggunakan metode eksperimen. Rancangan penelitian yang digunakan adalah
Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 kali ulangan.
Perlakuan bawang putih yang diberikan adalah P1 (0 g/kg pakan), P2 (10 g/kg
pakan), P3 (20 g/kg pakan), P4 (30 g/kg pakan), dan P5 (40 g/kg pakan). Data
parameter utama yaitu diferensial leukosit (limfosit dan monosit) dan total
leukosit. Parameter pendukung berupa kualitas air meliputi suhu, pH, dan oksigen
terlarut. Data dianalisis menggunakan uji Analysis Of Variance (ANOVA) dengan
tingkat kepercayaan 95%, apabila menunjukkan perbedaan yang nyata dilakukan
uji lanjut pada Duncan Multiple Range Test (DMRT) dengan tingkat kepercayaan
95%. Data yang diperoleh dinyatakan dalam bentuk nilai rata-rata ± Stdv dan
kualitas air dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
penambahan simplisia bawang putih (A. sativum) dalam pakan sebanyak 20g/kg
pakan memberikan pengaruh nyata terhadap diferensial leukosit limfosit, monosit
dan total leukosit.