Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh ekstrak
tumbuhan bakau kacangan (R. apiculata) dalam menghambat pertumbuhan
bakteri Aeromonas hydrophila secara in-vitro telah dilaksanakan pada bulan
Februari – September 2016 di Laboratorium Biologi Farmasi dan Laboratorium
Mikrobiologi Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Pembuatan ekstrak daun
dan batang tumbuhan bakau kacangan (R. apiculata) menggunakan pelarut polar
(metanol) dan non-polar (n-heksan) dilakukan dengan metode maserasi.
Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola
Faktorial dengan 3 faktor yaitu organ tumbuhan mangrove (daun dan batang),
strain bakteri A. hydrophila (GPl-04,GL-01,GL-02,GJ-01, GK-01 dan GB-01) dan
konsentrasi ekstrak mangrove (0%,10%,20% dan 30%). Metode yang digunakan
yaitu metode eksperimen dengan 56 kali perlakuan dan 3 kali ulangan. Parameter
yang diamati yaitu diameter zona hambat. Analisis data menggunakan Analisis
Non-Parametrik pada taraf kepercayaan 95% berdasarkan perhitungan diameter
zona hambat. Hasil analisis menunjukkan ekstrak metanol daun tumbuhan bakau
kacangan (R. apiculata) yang memiliki pengaruh terbaik yaitu konsentrasi 20%
dan konsentrasi 30% terhadap strain bakteri GJ-01 sebesar 2,87 mm dan ekstrak
metanol batang tumbuhan bakau kacangan (R. apiculata) yang memiliki pengaruh
terbaik yaitu konsentrasi 30% terhadap strain bakteri GL-02 yaitu sebesar 2,1 mm.
Ekstrak n-heksan daun tumbuhan bakau kacangan (R. apiculata) yang memiliki
pengaruh terbaik yaitu pada konsentrasi 10% terhadap strain bakteri GL-01
sebesar 2 mm. Ekstrak n-heksan batang tumbuhan bakau kacangan (R.
apiculata)yang memiliki pengaruh terbaik yaitu pada konsentrasi 30% terhadap
strain bakteri GL-01 yaitu sebesar 1,23 mm.