Pesatnya perkembangan ekonomi khususnya dalam industri pangan telah menghasilkan beranekaragaman makanan ringan yang dapat dikonsumsi. Produk makanan yang tidak memiliki label informasi harus dibagikan keterangan jelas dan jujur mengenai tanggal kadaluarsa dan kondisi makanan sebelum produk tersebut dikonsumsi oleh pembeli, namun pada kenyataannya masih sering terjadi kerusakan dan kecacatan yang terjadi pada produk pangan yang dipasok di Toko Pasundan. Kerusakan dan kecacatan tersebut perlu adanya tanggung jawab atas kerugian yang terjadi. Tujuan penelitian dilakukan untuk mengetahui tanggung jawab supplier terhadap produk pangan cacat di Toko Pasundan dan mekanisme supplier dalam pemberian ganti rugi oleh supplier atas produk pangan cacat di Toko Pasundan. Metode Penelitian yang digunakan ialah yuridis empiris. Hasil penelitian yang didapat dari tanggung jawab yang dilakukan supplier berbentuk pengembalian barang dan pengembalian uang yang sesuai dengan Pasal 19 ayat 2 UUPK dan untuk mekansme pemberian ganti rugi oleh supplier atas produk pangan cacat di Toko Pasundan berupa verifikasi dan pemeriksaan oleh supplier, keputusan tanggung jawab, bentuk ganti rugi, dokumentasi ganti rugi, evaluasi dan tindakan pencegahan dan kesepakatan lanjutan. yang sesuai dengan Pasal 47 UUPK.