KONTRIBUSI AGROINDUSTRI GULA KELAPA KRISTAL (GULA SEMUT) TERHADAP EKONOMI RUMAHTANGGA PENGRAJIN GULA KELAPA KRISTAL DI DESA RANCAMAYA KECAMATANCILONGOK KABUPATEN BANYUMAS

KHIKMAWATI, EKA (2015) KONTRIBUSI AGROINDUSTRI GULA KELAPA KRISTAL (GULA SEMUT) TERHADAP EKONOMI RUMAHTANGGA PENGRAJIN GULA KELAPA KRISTAL DI DESA RANCAMAYA KECAMATANCILONGOK KABUPATEN BANYUMAS. Bachelor thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO.

[img]
Preview
Text
Eka Khikmawati_JUDUL.pdf

Download (615kB) | Preview
[img]
Preview
Text
Eka Khikmawati_BAB I.pdf

Download (375kB) | Preview
[img]
Preview
Text
Eka Khikmawati_BAB II.pdf

Download (386kB) | Preview
[img] Text
Eka Khikmawati_BAB III.pdf
Restricted to Registered users only

Download (364kB)
[img] Text
Eka Khikmawati_BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only

Download (327kB)
[img] Text
Eka Khikmawati_BAB V.pdf
Restricted to Registered users only

Download (445kB)
[img] Text
Eka Khikmawati_BAB VI.pdf
Restricted to Registered users only

Download (304kB)
[img]
Preview
Text
Eka Khikmawati_DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (309kB) | Preview
[img] Text
Eka Khikmawati_LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only

Download (719kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengetahui besar pendapatan yang diperoleh pengrajin dari usaha agroindustri gula kelapa kristal di Desa Rancamaya Kecamatan Cilongok Kabupaten Banyumas, (2) Mengetahui seberapa besar kontribusi agroindusti gula kelapa kristal terhadap ekonomi rumahtangga pengrajin gula kelapa kristal di Desa Rancamaya Kecamatan Cilongok Kabupaten Banyumas, dan (3) Mengetahui kendala-kendala apa saja yang dihadapi pengrajin dalam mengembangkan agroindustri gula kelapa kristal di Desa Rancamaya Kecamatan Cilongok Kabupaten Banyumas. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode survey. penelitian ini dilaksanakan di Desa Rancamaya Kecamatan Cilongok Kabupaten Banyumas yang ditetapkan secara sengaja (purposive sampling). Responden diambil secara purposive sampling dengan pertimbangan petani pengrajin berdomisili di Desa Rancamaya, ikut aktif anggota Koperasi Nira Satria, dan pengalaman menggeluti usaha agroindustri gula kelapa kristal dua tahun, kemudian ditetapkan 30 rumah tangga petani pengrajin dari 92 rumah tangga petani pengrajin gula kelapa kristal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : (1) Besarnya rata-rata pendapatan per petani pengrajin dari usaha agroindustri gula kelapa kristal dalam kurun waktu satu tahun yaitu sebesar Rp 7.200.060,64., (2) Untuk kontribusi rata-rata pada usaha agroindustri gula kelapa kristal terhadap total pendapatan keluarga petani pengrajin di Desa Rancamaya Kecamatan Cilongok Kabupaten Banyumas yaitu sebesar44,56 persen per petani pengrajin. Dari rata-rata total pendapatan keluarga petani pengrajin sebesar Rp 16.156.727,31 sedangkan rata-rata kontribusi dari usaha non agroindustri gula kelapa kristal yaitu sebesar 55,44 persen per petani pengrajin., (3) Permasalahan petani pengrajin dalam agroindustri gula kelapa kristal ini mencakup tiga aspek, yaitu : a) Aspek ekonomi, dalam aspek ini kendala yang dihadapi petani pengrajin yaitu mengenai kurangnya modal usaha dan keterbatasan kepemilikan pohon kelapa. b) Aspek sosial, dalam aspek ini kendala yang dihadapi petani pengrajin yaitu mengenai tingkat pendidikan dan umur. c) Aspek teknis, dalam aspek ini kendala yang dihadapi petani pengrajin yaitu mengenai perubahan cuaca, kerusakan pada alat yang digunakan, serta peralatan yang masih tradisional atau sederhana.

Item Type: Thesis (Bachelor)
Additional Information: Pembimbing: Sulistiyani Budiningsih, S.P., M.P. dan Dr. Pujiharto, S.P., M.P.
Uncontrolled Keywords: Agroindustri Gula Kelapa Kristal (Gula Semut), Ekonomi Rumahtangga, Pengrajin Gula Kelapa Kristal
Subjects: H Social Sciences > HC Economic History and Conditions
S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Pertanian > Agrobisnis
Depositing User: Bandriyah .
Date Deposited: 24 Nov 2016 02:35
Last Modified: 24 Nov 2016 02:35
URI: http://repository.ump.ac.id/id/eprint/260

Actions (login required)

View Item View Item