PENENTUAN AKTIVITAS ESTROGENIK DARI BAWANG PUTIH (Allium sativum L.) MENGGUNAKAN DOKING MOLEKULAR DAN YEAST ESTROGEN SCREEN ASSAY

JANAH, SITI MIFTAHUL (2014) PENENTUAN AKTIVITAS ESTROGENIK DARI BAWANG PUTIH (Allium sativum L.) MENGGUNAKAN DOKING MOLEKULAR DAN YEAST ESTROGEN SCREEN ASSAY. Bachelor thesis, UINIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO.

[img]
Preview
Text
Siti Miftahul Janah COVER.pdf

Download (1MB) | Preview
[img]
Preview
Text
Siti Miftahul Janah BAB I.pdf

Download (565kB) | Preview
[img]
Preview
Text
Siti Miftahul Janah BAB II.pdf

Download (695kB) | Preview
[img] Text
Siti Miftahul Janah BAB III.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (689kB)
[img] Text
Siti Miftahul Janah BAB IV.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (909kB)
[img] Text
Siti Miftahul Janah BAB V.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (554kB)
[img]
Preview
Text
Siti Miftahul Janah DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (620kB) | Preview
[img] Text
Siti Miftahul Janah LAMPIRAN.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (2MB)

Abstract

Latar Belakang: Salah satu yang tidak disukai pada kasus menopause adalah kulit menjadi keriput, kering, dan osteoporosis. Untuk mengurangi gejala tidak menyenangkan tersebut, salah satu terapinya dengan hormon estrogen dari luar atau sering disebut sebagai hormone replacement therapy salah satu contohnya dengan estradiol. Namun estradiol mempunyai efek samping seperti kanker payudara oleh sebab dilakukan dengan bahan alami untuk meningkatkan aktivitas estrogenik, yang disebut fitoestrogen. Bawang putih juga mengandung beberapa senyawa seperti genistein, lariciresinol, pinoresinol, secoisolariciresinol dan coumestrol yang merupakan bagian dari fitoestrogen. Diduga senyawa-senyawa tersebut dapat berinteraksi dengan reseptor estrogen manusia sehingga dapat ditentukan aktivitas estrogeniknya. Tujuan Penelitian: Untuk mengetahui seberapa besar kemampuan senyawa genistein dalam menggantikan estradiol untuk berikatan dengan reseptor estrogen dan untuk menentukan aktivitas estrogenik dari ekstrak etanol tanaman bawang putih (Allium sativum L.) menggunakan metode YES Assay. Metode Penelitian: Penelitian dilakukan secara non eksperimental pada doking molekul menggunakan program AutoDock dan ekperimental dengan rancangan penelitian berupa randomized block design dengan menguji ekstrak etanol 50; 100; 200; 400; 800; 1000; 1200; 1600; 2000 μg/mL menggunakan YES Assay untuk melihat adanya aktivitas estrogenik. Peningkatan aktivitas estrogenik ditandai dengan meningkatnya intensitas warna kuning dari substrat oNPG dengan enzim β-galaktosidase pada YES strain untuk memecah struktur oNPG menjadi oNP sehingga muncul warna kuning. Peningkatan intensitas warna kuning dapat diukur absorbansinya menggunakan microplate reader pada panjang gelombang 420 nm dan 550nm. Hasil: Uji aktivitas estrogenik menunjukkan bahwa ekstrak etanol bawang putih memiliki aktivitas estrogenik yang sangat rendah dibuktikan dengan uji doking molekular yang memperoleh nilai RMSD senyawa estradiol yaitu 0,844 Ǻ dan energi bebasnya -9,55 kkal/mol dan genistein yaitu 2,850 Ǻ dan energi bebasnya -2,96 kkal/mol. Dan hasil dari uji YES Assay nilai EC50 kontrol positif estradiol 1,18x10-4 M dan nilai EC50 dari kontrol positif genistein adalah 7,82 x 10-15 M. Kesimpulan: Ekstrak etanol bawang putih (Allium sativum L.) memiliki aktivitas estrogenik yang rendah.

Item Type: Thesis (Bachelor)
Additional Information: Pembimbing: Dr. Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.Si dan Binar Asrining Dhiani, M.Sc., Apt
Uncontrolled Keywords: Bawang putih, aktivitas estrogenik, doking, YES Assay
Subjects: R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions: Fakultas Farmasi > Farmasi
Depositing User: Danarto Kh
Date Deposited: 06 Jul 2017 04:56
Last Modified: 06 Jul 2017 04:56
URI: http://repository.ump.ac.id/id/eprint/2341

Actions (login required)

View Item View Item